ARCHIVIO TDV
Bottino di una gita sul Monte Agnello a 2000 metri in quel di Pampeago, i mirtilli selvatici hanno impreziosito la marmellata resa ancora più gustosa da…
NON SOLO STRUDEL! LE MELE SONO PERFETTE MARMELLATE e ANCHE PER QUALCOSA DI INNOVATIVO… Quando arriva settembre e ottobre gran parte dei trentini è pronto per…
arnica Nonna lo sapeva, per fare l'OLIO DI ARNICA bisognava raccogliere almeno una mezza cesta di fiori nel loro periodo balsamico migliore
sambuco La pianta di SAMBUCO è una delle più popolari in Trentino ma non solo per i Trentini, un vero TESORO nascosto tra i nostri BOSCHI
aceto di mele fatto in casa i segreti di nonna fiorella per non sprecare
LA NATURA PROTEGGE SOTTO IL SOLE LA CREMA SOLARE di NONNA FIORELLA Secondo studi scientifici bastano 20 minuti al giorno di esposizione al sole per attivare…
![I Straboi [strauben] alla trentina](https://www.tdv.social/wp-content/uploads/strauben-4120354_1280.jpg)
Un modesto dolce che ha fatto la storia della vecchia ma anche nuova cucina trentina: Straboi alla trentina
Questa non è la classica pizza che trovate nelle pizzerie sotto la voce "pizza trentina", ma bensì una pizza che ha un procedimento molto particolare, fatta…
Il vero alla trentina, quello usato nel periodo di Carnevale fatto con farina di grano saraceno, sembra essere nato ancor prima della polenta di granoturco e…