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TEMA · TDV

Food

Food è l’hub gastronomico TDV: ristoranti, recensioni, cucina, prodotti tipici, ricette, vino e sapori del Trentino-Alto Adige e d’Italia.

1899, LA STAGIONE 2 NON SI FARA’
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1899, LA STAGIONE 2 NON SI FARA’

  la notizia è ufficiale, quello che per settimane è stato fra le serie più viste, 1899 non avrà un seguito. 1899, la stagione 2 non…

Katja Casagranda
MERCOLEDI’ MANIA FIRMATA BURTON
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MERCOLEDI’ MANIA FIRMATA BURTON

  Sarà stata la regia di Tim Burton, oppure quel tono cupo, che fa tanto misterioso, o ancora il fatto che tutti abbiamo amato, più o…

Katja Casagranda
CANEDERLI ALLA TRENTINA
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CANEDERLI ALLA TRENTINA

Nella tradizione trentina i Canederli sono uno dei piatti immancabili. Nati come piatto di recupero, in quanto fatto con gli avanzi di ciò che c’era in…

Katja Casagranda
TARASSACO CROCE E DELIZIA
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TARASSACO CROCE E DELIZIA

Con i suoi fiori, giallo oro, colora i prati in una fioritura abbondante e rigogliosa. Il tarassaco è una pianta ambivalente, la si ama o la…

Katja Casagranda
CARNE SALADA – LOTTA PER L’ IGP
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CARNE SALADA – LOTTA PER L’ IGP

La carne salada, il grande classico della tradizione altogardesana e della Valle di Ledro, è nell’ultimo periodo oggetto di forti discussioni scaturite dalla pubblicazione in Gazzetta…

Redazione
SPECIAL CORRESPONDENTS FINZIONE O REALTA’
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SPECIAL CORRESPONDENTS FINZIONE O REALTA’

Solo perché il tono è quello della commedia, cionondimeno questo film di Ricky Gervais del 2016 dipinge uno spaccato che si avvicina a molta realtà odierna.…

Katja Casagranda
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