TEMA · TDV
Dieci ricette autunnali facili con zucca, funghi, castagne, mele e radicchio: ingredienti, dosi, tempi di cottura, istruzioni e consigli pratici.
La trota del Trentino racconta acqua, Dolomiti e alta gastronomia alpina. Viaggio TDV tra territorio, gusto e filosofia Trota Oro
Ricette di Natale: Ogni anno la stessa domanda torna puntuale come una campana:cosa cucinare? Ti diamo qualche consiglio e link qui
La polenta è l’ottimo accompagnamento per secondi di carne e crauti con cotechino o luganega. Qualora avanzasse è ottima per farne degli gnocchi. I gnocchi di…
Fra maschere, coriandoli e stelle filanti, il Carnevale è quella festa che porta in tavola i suoi dolci come le castagnole. Piatti di Castagnole quindi non…
Di origine tedesca, questi gnocchetti di forma irregolare sono una delizia da provare. Sia nella versione con o senza spinaci. I spaetzle che in dialetto svevo…
Nella tradizione popolare trentina non sono pochi i piatti che in realtà erano un sostanzioso metodo di riciclo degli avanzi. Oggi li chiameremmo salvacena o svuotafrigo.…
Sotto l’ultima porticina del Calendario dell’Avvento che abbiamo riservato ai nostri lettori c’è una deliziosa sorpresa. Salutiamo dunque con un liquore all’arancia e cioccolato. Il Calendario…
Ormai siamo alla penultima casella del Calendario dell’Avvento che vi abbiamo dedicato. Una ricetta dolce al giorno per accompagnare i nostri lettori al Natale. Arance che…
Per accompagnarvi con dolcezza verso il Natale, abbiamo pensato a un regalo speciale per i nostri affezionati lettori: un Calendario dell’Avvento davvero unico.