Ricette Pasqua Facili e Economiche: il Ciambellone
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- 9 Marzo 2015
Lo dice il vecchio detto “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!”.
Per goderti appieno la festività – quest’anno in calendario il 5 aprile – e districarti tra le numerose ricette di Pasqua che ti suggeriranno – scegli la proposta della Lady Chef Franca Merz – anima e Sommelier AIS – della Locanda 2 Camini, il ristorante che non ti aspetti a Baselga di Pinè, vicino a Trento… il ciambellone Trentino!
Ricette Pasqua Facili e Economiche: il Ciambellone… perfetta anche per la gita fuori porta di Pasquetta al lago di montagna come tra i vigneti, da abbinare con formaggi e speck del Trentino Alto Adige!
Ciambellone Trentino
Ingredienti:
Farina 00 500 gr, latte di soia 120 gr, acqua 130 gr, 10 gr lievito, 2 tuorli, zucchero 50 gr, sale, 8 gr, olio 30 gr scorza di limone grattugiata q.b.
Procedimento
Fare un impasto diretto con tutti gli ingredienti e lasciare maturare in luogo adatto per almeno 4/5 ore, impastare di nuovo mettere nella ciambella e lasciare maturare ancora per almeno 30′. Cuocere in forno a 220°C per 30′. Servire con un piatto di salumi misti e del pinzimonio.
Se avete sperimentato la ricetta, condividetela con Lady Chef Franca Merz con l’hashtag #locanda2camini! Super Franca è sempre pronta a complimentarsi con i suoi “allievi 2.0” e condividere suggerimenti e consigli pratici!
P.S: …per un Pranzo di Pasqua in famiglia – a casa – senza rinunciare al gusto e al tuo tempo libero, ti ricordiamo il menu take away preparato per te da Lady Chef Franca Merz!
CONTATTI
Locanda 2 Camini
Ristorante – Hotel
via 26 Maggio, Baselga di Pinè
0461 557200
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