ARCHIVIO TDV
Il nuovo menù autunnale di Maison de Filip raccontato da TDV come recensione: carta breve, cucina precisa, sala raccolta, colori Maison e piatti che lavorano su…
A Canale di Pergine il Ristorante Angi ha oggi un’identità gastronomica definita: cucina di pesce, carta contenuta, servizio informale e uno spazio esterno curato.
A Tàstiko la filiera è cortissima: Casa Largher produce la Carne Salada IGP e il suo ristorante nel cuore di Trento la trasforma in cucina contemporanea.
Il nuovo menù di Maison de Filip racconta una cucina elegante, istintiva e contemporanea tra maialino, granchio blu, risotto e agnello