• Page Views 1615

I Biscotti Di Natale Della Rosi: i Florentiner

Esiste un posto in Val di Cembra dove non è Natale se mancano i biscotti della Rosi. Legano sapori molto diversi i Florentiner che sono una via di mezzo fra un biscotto e un cioccolatino.

Florentiner

Per la preparazione occorrono

16 grammi di burro

160 grammi di zucchero che si dovrà fare imbiondire in una terrina a fuoco lento

80 grammi di miele

200 ml di panna

1 bustina di zucchero vanigliato

3 gocce di aroma di mandorle amare

1 presa di chiodi di garofano macinato

40 grammi di cedro candito

1 cucchiaino da caffè di anice

250 grammi di mandorle a scaglie

30 grammi di farina di cui metà in forma di frumina

Ammorbidire il burro a cui andrà unito lo zucchero fatto imbiondire a fuoco lento toglrindolo dal fuoco si aggiunga il miele e tutti gli ingredienti sopra elencati. Rimettendo da ultimo a scaldare quando si aggiunge la farina fino a quando essa risulta legata

Aiutandosi con un cucchiaino fare dei muscchietti che andranno posizionati su carta oleata Lasciare la palcca da forno con sopra i mucchietti per 24-30 minuti in forno a 150 gradi

Qualora i biscotti si allargassero gli si potrà ridare forma con un bicchiere il cui bordo è stato bagnato con dell’olio

Una volta sfornati li si faccia raffreddare Ed una volta raffreddati li si intinga per metà nella cioccolata fusa. I biscotti andranno quindi lasciati asciugare su una grata

 

credit ph Sarah Melchiori

I Biscotti Di Natale Della Rosi: i Florentiner ultima modifica: 2016-12-23T22:01:19+00:00 da Katja Casagranda
Katja Casagranda
Katja Casagranda insider della cultura spettacolo locale, freelance (traduzione che sta per molto free e sempre lanciata sul pezzo), quella giusta via di mezzo fra Lara Kroft e Paperetta Ye Ye, che in curriculum tiene pacchi di ritagli di giornale Trentino stipati e coccolati con amore materno come figli che prima o poi dovrà lasciar andare al loro destino.

Evanescence – Unica data Italiana 4 luglio a Milano: Scatta la prevendita il 22 dicembre ore 10

Next Story »

Parte UploadOnTour 17 date dal profilo euroregionale. Aperto il bando

La sai l’ultima?

  • Continua il BLUE LAKES FESTIVAL – SUMMER 2018

    12 ore ago

    BLUE LAKES FESTIVAL – SUMMER 2018 17 – 26 luglio Lago di Levico – Lago di Caldonazzo - Lago delle Piazze

    Read More
  • DRODESERA XXXVIII EDIZIONE S U P E R C O N T I N E N T ² CENTRALE FIES, DRO (TN)

    1 settimana ago

    In programma 41 eventi tra progetti di ricerca, performance e spettacoli di cui 30 presentati per la prima volta in Italia.

    Read More
  • UN lago di mostri

    1 settimana ago

    Share this on WhatsAppTanti buoni motivi per amare i mostri cinema, illustrazione, laboratori e sorprese dall’acqua. Chi l’ha detto che i mostri devono mettere paura? A volte ...

    Read More
  • Insieme per Mauro Conotter !

    2 settimane ago

    Anche quest'anno porteremo avanti uno degli obiettivi a sostegno dell'informazione circa le tematiche inerenti la sicurezza e l'educazione stradale con la Green Driving Academy,con l’estrazione n°2 corsi ...

    Read More
  • Adotta uno speck, ma prima…

    3 settimane ago

    diventare genitore adottivo di uno speck trentino realizzato in tiratura limitatissima (non più di 90 pezzi all'anno) dalla famiglia Largher.

    Read More
  • XXVII FESTA DI RADIO ONDA D’URTO!

    3 settimane ago

    8 - 25 AGOSTO 2018 - AREA FESTE DI VIA SERENISSIMA - BRESCIA - XXVII FESTA DI RADIO ONDA D'URTO!

    Read More
  • Vi aspettiamo alla 22esima edizione dei Porteghi e Spiazi!

    3 settimane ago

    Share this on WhatsAppAnche quest’anno Lavis apre i suoi Porteghi e allestisce i suoi Spiazi per l’evento più atteso della borgata! Grazie alla collaborazione delle Associazioni e ...

    Read More
  • Cosa cerchi?

    More
    X