Lo Chef Falco ci illumina con la sua torta alle mandorle
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- 15 Maggio 2015
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice allo stesso tempo golosa dello chef Massimo Falco del Tonellihotels.com
La Torta frolla alle Mandorle ingredienti per una tortiera (28 cm)
-250 gr. farina
-200 gr. zucchero
-200 gr. di burro ammorbidito
-200 gr. di mandorle tritate
-2 uova intere + 1 tuorlo
-1 bustina vanillina
-1 pizzico di sale
Per il procedimento ti chiediamo un piccolo aiuto…
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Mescolare tutti gli ingredienti, amalgamando il burro ammorbidito con lo zucchero e la farina.
Aggiungere poi le mandorle tritate (lasciandone un pò per la guarnizione finale) le due uova intere e il tuorlo (non montato), la bustina di vanillina e un pizzico di sale.
Versare il composto nella tortiera imburrata e infornare a 150 gradi per 35 minuti.
Lasciar raffreddare e decorare a piacere con zucchero a velo.
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Buona merenda !
Grazie mille Tonelli Hotels!
