TEMA · TDV
Editoriali raccoglie opinioni, analisi, commenti, inchieste e riflessioni firmate TDV su società, cultura, territorio, politica, scienza e contemporaneità.
L’articolo sostiene che la società contemporanea ha trasformato la felicità in un obiettivo da inseguire e consumare, mentre la vita vera offre felicità solo a momenti.
Dietro una cucina che non funziona quasi mai c’è solo un problema di piatti. C’è una visione rotta, un team stanco, un’identità confusa e un imprenditore…
Un editoriale TDV diretto sul grande errore di molti ristoratori: pensare che bastino due post sui social per restare nella testa delle persone.
La ristorazione oggi è psicologia percettiva: prezzo, valore, tempo, esperienza e abitudini stanno cambiando il modo in cui le persone scelgono dove mangiare.
Un elogio sincero al reparto di Pediatria del Santa Chiara di Trento: cura, pulizia, gentilezza e umanità come modello possibile di sanità.
Dai piccoli produttori alle coltivazioni locali: perché i contadini custodiscono biodiversità, paesaggi e il vero equilibrio tra uomo e natura.
AI e viaggi: come l’intelligenza artificiale sta cambiando turismo, itinerari, destinazioni ed esperienze personali in Italia.
Un editoriale TDV sull’iperconnessione, i giovani isolati, l’educazione digitale e la perdita del contatto umano.
Il nuovo menù di Maison de Filip racconta una cucina elegante, istintiva e contemporanea tra maialino, granchio blu, risotto e agnello
Siamo portatori di chiavi. Non ce ne accorgiamo, ma ogni giorno apriamo porte. Alcune ci liberano, altre ci chiudono dentro.