A LEVICO L’ESTATE PROSEGUE CON I WEEK END DEL GUSTO
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- 25 Agosto 2021
Quattro fine settimana tematici riempiono le vie della cittadina di LEVICO VALSUGANA di sapori, gusti e colori.
Dal 27 Agosto al 19 settembre torna la manifestazione che promuove il km0 e la biodiversità che caratterizza la Valsugana.
Si inizia con l’ultimo fine settimana di Agosto che vede l’ape protagonista nel Festival Dolce Miele,
si passa quindi al Festival dei Sapori Autunnali dal 3 al 5 Settembre.
Mentre dal 10 al 12 Settembre Levico si veste a Festival della Zucca Contadini in Festa per poi chiudere la rassegna il 17,18 e 19 Settembre con il Food Truck Festival che porta a Levico i sapori da tutta Italia.
Non solo un’offerta rivolta al pubblico e turisti per la promozione dei produttori locali,
ma un vero scambio di crescita culturale favorito dall’incontro dei tanti soggetti che costituiscono il tessuto della biodiversità che caratterizza il territorio della Valsugana.
Bancarelle espositive e di acquisto si sposano a laboratori, momenti di approfondimento, installazioni ed anche intrattenimento e gare.
Scommessa non facile, viste le attuali norme sanitarie che,
come è stato rammentato in sede di presentazione dell’evento tenutasi alle Terme di Levico, hanno spinto altre località a disdire ogni evento.
Forti della convinzione che il legame con la terra
e la buona educazione al rapporto con la natura sono un bene sempre più prezioso da coltivare e promuovere,
Levico Terme punta invece a promuovere questa ricchezza culturale e di virtuoso stile di vita.
Ritrovare un virtuoso stile di vita è scrupolo dello spirito del Festival che punta sul tempo ritrovato e la natura.
Ecco che l’evento non poteva che aprirsi con un tema pungente
e non solo perché è l’ape la protagonista, ma perché come ben nell’antichità si sapeva, qualora dovessero estinguersi le api, a ruota si estinguerebbe la vita umana tutta.
Quindi non solo i dolci e il miele in tutte le sue forme sarà proposto nel primo fine settimana di WEEKEND DEL GUSTO TRENTINO,
ma si andrà alla scoperta di cosa sta a monte del gustoso vasetto del prezioso nettare e
ci saranno anche due momenti di incontro con focus su habitat e problematicità legate alla sopravvivenza di questo prezioso insetto, A CURA DI APICOLTORI DELLA VALSUGANA.
I SAPORI AUTUNNALI sono rappresentati dal mondo della viticoltura, del mais e delle farine. E quindi nel periodo della vendemmia protagoniste sono le CANTINE VINICOLE.
E poi i BIRRIFICI locali, i produttori di MAIS e di CEREALI e FARINE, in un tripudio di gusto esaltato e “coccolato” da STRADA DEL VINO E DEI SAPORI TRENTINI che valorizza e difende la ricchezza di biodiversità del territorio.
A metà Settembre invece il Festival omaggia i prodotti contadini a km0 con particolare attenzione all’agricoltura biologica. E si chiude appunto con i sapori da tutta Italia con la grande festa del Food Truck.
La manifestazione è organizzata da Consorzio Levico Terme in Centro con supporto delle Istituzioni,
PAT, Comune di Levico Terme e poi di Cassa Rurale Alta Valsugana, Gruppo ITAS Assicurazioni.
Inoltre danno il loro sostegno il Servizio per il Sostegno Occupazionale e Valorizzazione Ambientale e Azienda per il Turismo della Valsugana.
Informazioni e programma completo sulle pagine social Visit Levico Terme e al sito www.visitlevicoterme.it
