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TORNA L’ORO GIALLO DEL GARDA TRENTINO CON – FRANTOI APERTI
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- 19 Ottobre 2022
Dopo il grande successo dell’edizione d’esordio dello scorso anno, sabato 22 e domenica 23 ottobre torna nel Garda Trentino “Frantoi Aperti”, la manifestazione organizzata da Garda Dolomiti Azienda per il Turismo S.p.A. dedicata alla scoperta dell’olio extravergine di oliva del territorio presso sette frantoi della zona.
Frantoi Aperti è un appuntamento dalla formula fortemente esperienziale, dedicato alla scoperta del processo produttivo e alla degustazione dell’olio che nasce in assoluto più a nord, fino al 46° parallelo, e che dal 1998 è certificato Dop. Per la seconda edizione, APT Garda Dolomiti ha deciso di prolungare l’evento di un giorno e di ampliare il tour dei frantoi: il risultato è un programma ancora più ricco, presentato lunedì 17 ottobre, in conferenza stampa presso Agritur Madonna delle Vittorie, una delle strutture coinvolte nella manifestazione. Hanno preso parte alla presentazione odierna: il Sindaco del Comune di Nago-Torbole Gianni Morandi, il Sindaco del Comune di Riva del Garda Cristina Santi, Martina Fracchetti dell’Area Agrifood & Sustainability di Trentino Marketing, il Presidente di Garda Dolomiti Azienda per il Turismo S.p.A. Silvio Rigatti, il Direttore di Garda Dolomiti Azienda per il Turismo S.p.A. Oskar Schwazer, il proprietario di Agritur Madonna delle Vittorie Andrea Marzadro, il Direttore di Agraria Riva del Garda Massimo Fia, il responsabile Marketing&Events OlioCru Michele Adami, la titolare di Frantoio Bertamini Lorenza Bertamini e il responsabile commerciale dell’Azienda Agricola Brioleum Claudio Garofalo. “L’olio extravergine di oliva del Garda è un ambasciatore nel mondo del nostro territorio. Non è solo un prodotto che ci rende orgogliosi, ma rappresenta anche la tradizione e la storia del Garda Trentino. ‘Frantoi Aperti’ è anche un modo per mettere in comunicazione i produttori, creando un vero e proprio sistema di valorizzazione di questa eccellenza del territorio, un approccio che con il progetto ‘Sapore Locale’ estendiamo alle altre eccellenze del nostro territorio”- ha commentato il Presidente di Garda Dolomiti Azienda per il Turismo S.p.A. Silvio Rigatti. Ad aprire le porte dei loro frantoi saranno: Agraria Riva del Garda, Madonna delle Vittorie, Frantoio Bertamini, Brioleum, Agriturismo Tenuta Maso Bòtes, Domus Olivae Olio Cru e Acetaia del Balsamico Trentino. Tutti i frantoi organizzeranno visite guidate e attività di conoscenza ed approfondimento del tesoro verde del Garda Trentino. In programma anche alcuni bike tour per addentrarsi tra gli ulivi in sella alla due ruote. Fino a venerdì 21 ottobre sarà possibile prenotare le attività – alcune gratuite, altre a pagamento – sul sito dedicato (clicca qui), mentre sabato 22 e domenica 23 ottobre si potrà farlo esclusivamente presso il frantoio aderente, in base alla disponibilità. IL PROGRAMMA DI FRANTOI APERTI: |
| ACETAIA DEL BALSAMICO TRENTINO Sabato 22 ottobre e Domenica 23 ottobre “NON SOLO OLIO” – Un appuntamento con il gusto, quello dell’olio estratto a freddo e del gelato all’olio d’oliva. La visita del frantoio è seguita da una degustazione golosa. Orari: 11:00│16:00│17:00│18:00 Durata: 45 minuti. Biglietto: 8 euro, bambini con meno di 5 anni gratis AGRARIA RIVA DEL GARDA Sabato 22 ottobre “PILLOLE DI DEGUSTAZIONE” – Sei momenti didattici sull’olio extra vergine di oliva e sulla sua corretta tecnica di degustazione, accompagnati da esperti del settore, all’interno della “Galleria del Gusto”. Orari: 10:00│11:00│14:00│15:00│16:00│17:00 Durata: 45 minuti. Biglietto: 3 euro Domenica 23 ottobre “MASTERCLASS ORO VERDE” – Un appuntamento per conoscere a fondo il frantoio di Riva del Garda: con una spiegazione sull’olio extra vergine di oliva, una degustazione di quattro oli extra vergine con un piatto in abbinamento e una visita del frantoio. Orari: 10:00 Durata: 2 ore e mezza. Biglietto: 20 euro / 18 euro per gli iscritti all’Agririva Club “LEZIONI DI OLIO” – Un tour guidato all’interno del frantoio con spiegazione dettagliata e degustazione di due oli extra vergine di frantoio di Riva del Garda. Orari: 14:30│15:30 Durata: 60 minuti. Biglietto: 5 euro / 3 euro per gli iscritti all’Agririva Club AGRITURISMO TENUTA MASO BÒTES Domenica 23 ottobre “TRA OLIVI E ALVEARI” – Un incontro con l’olivicoltura tradizionale nell’olivaia storica di Arco e con la storia dell’Olif de Bòtes. La visita al frantoio sarà accompagnata da una degustazione di oli, aceti di miele e terminerà con una passeggiata nell’oliveto con visita all’apiario. Orari: 10:30│14:30 Durata: 90 minuti. Biglietto: 5 euro BRIOLEUM Sabato 22 ottobre e Domenica 23 ottobre “BRIOLEUM, L’OLIO DOP DEL MONTE BRIONE” – Un incontro con la terra. Per conoscere meglio una realtà locale che omaggia il sapore autentico e la qualità Garda DOP. La visita al frantoio è accompagnata da una degustazione di olio. Orari: 10:00│11:00│14:00| 15:00│16:00│17:00 Durata: 50 minuti. Biglietto: 5 euro DOMUS OLIVAE OLIO CRU Sabato 22 ottobre “LA PROSSIMA MOLITURA DEL NOVELLO” – Alla scoperta dell’Oleoteca, dove la passione artigianale incontra la competenza professionale. L’osservazione del processo di molitura dagli oblò verso la zona produttiva sarà accompagnata da una degustazione di olio extravergine di oliva di qualità pregiata con il novello di primissima molitura: un viaggio esperienziale tra i sapori dell’oro verde. Orari: dalle 9:00 alle 18:00 Durata: 30 min. Biglietto: 3 euro a persona Domenica 23 ottobre “ALLA SCOPERTA DELL’OLIVAIA DI SAN MARTINO” – Una pedalata nell’anima produttiva dell’olio extravergine di oliva, tra gli uliveti in località San Martino. Partenza alle ore 10:00 per un tour in e-bike che ti accompagnerà a conoscere la lavorazione di questi preziosi frutti. Con il vento che accarezza il viso e i profumi che riempiono il cuore. Segue degustazione della focaccia realizzata con olive powder e assaggio di Birra Impavida. Orari partenza: 10:00 – rientro: 12:00 Durata: 2 ore. Biglietto: 5 euro a persona (ebike/bici esclusa) “UN’ESPERIENZA MULTISENSORIALE” – Lì dove le olive si trasformano in olio Garda DOP di prima qualità: una visita guidata nel cuore produttivo dell’olio extravergine di oliva che termina con una degustazione in Oleoteca. Per scoprire una realtà giovane, innovativa e sostenibile. Orari: dalle 10:00 alle 17:00 Durata: 30 minuti. Biglietto: 3 euro “L’OLIO SLOW E L’OLIO DEL SIGNOR CRU” – Slowfood e Garda Trentino. Un binomio di gusto che omaggia le eccellenze dell’Alto Garda. L’approfondimento è a cura di Tommaso Martini di Slowfood. A seguire presentazione de L’Olio del Signor Cru, la nuova referenza creata per le famiglie e per i più piccoli. Orari: 14:00 Durata: 90 minuti. Ingresso gratuito – no prenotazione FRANTOIO BERTAMINI Sabato 22 ottobre “STORIA, CULTURA E TRADIZIONE” – Un appuntamento con la storia del frantoio e dell’olivicoltura dell’Alto Garda: per capire come funziona il frantoio e quali sono le proprietà dell’olio. Seguito da una degustazione di olio sul pane e di dolci fatti in casa Sabato 22: 14:00│15:00│16:00│17:00│18.00 Domenica 23: 10:00│11:00│12:00│13:00│14:00│15:00│16:00│17:00│18:00 Durata: 1 ora. Biglietto: 3 euro. MADONNA DELLE VITTORIE sabato 22 ottobre + domenica 23 ottobre “OLI E BOLLICINE” – Oli e bollicine, un binomio d’eccellenza che rappresenta al meglio il territorio del Garda Trentino. La visita al frantoio comprende una degustazione di olio denocciolato e DOP accompagnato da un calice di Trentodoc. Orari: 11:00│14:30│16:00 Biglietto: 10 euro “VISITA CON PRANZO IN AGRITUR” – Esperienza per scoprire gli oli Denocciolato e Garda DOP, tra racconti inediti e un percorso degustazione che omaggia l’olio d’eccellenza – dall’antipasto accompagnato da un calice di Trentodoc al dessert. Orari: 11:00│14:30 Durata: 2 ore e mezza. Biglietto: 50 euro Per maggiori informazioni sul programma di “Frantoi Aperti” e i prezzi visita il sito: https://www.gardatrentino.it/it/eventi/frantoi-aperti_11319 Inoltre… |
“Frantoi Aperti” è solo una delle manifestazioni che andranno ad arricchire l’autunno del Garda Trentino. Sono infatti molti gli appuntamenti con il gusto che rientrano nella nuova rassegna “Sapore Locale”, volta a valorizzare l’offerta enogastronomica del territorio.
Del ricco calendario degli eventi del gusto fanno parte:
“La Festa della Patata” al Lomaso per celebrare Le Montagnine, tubero di alta qualità (22-23 ottobre);
“Reboro, Territorio & Passione” nella Valle dei Laghi, dedicato al Vino Santo Trentino DOC ( 20-22 ottobre);
“Maroni in festa 51° edizione” a Dro e Drena che prevede un weekend all’insegna della musica, della convivialità e dei piatti che valorizzano l’eccellenza del Marone di Drena ( 22-23 ottobre);
“La Festa della Noce” a Cavrasto, nel Bleggio, dove a fare da protagonista sarà il prezioso frutto Presidio Slow Food (5-6 novembre);
“La notte degli alambicchi accesi” spettacolo teatrale itinerante dedicato alla distillazione artigianale della grappa trentina nell’antico borgo di Santa Massenza (8-11 dicembre).
“Sapore Locale” non è solo eventi ma anche collaborazione sinergica con i ristoranti del territorio. Numerose strutture dell’ambito turistico infatti offriranno, secondo un calendario condiviso, quattro proposte culinarie ad hoc per presentare le specialità che raccontano la storia del Garda Trentino: Menù Cucina dell’Esodo proposto dalla Valle di Ledro che ricorda i sapori Boemi, Menù Carne Salada il grande classico della tradizione altogardesana, Menù Patate e Noci dove la patata del Lomaso e quelle viola della Valle di Ledro incontrano le noci del Bleggio e infine, Menù Castagne e Vino nel quale castagne e marroni ben si sposano con la corposità dei vini rossi del Trentino e con il Vino Santo Trentino DOC.
Per maggiori informazioni sui ristoranti aderenti a “Sapore Locale” e il calendario visita il sito: https://www.gardatrentino.it/it/dolce-vita/food-and-wine/sapore-locale
Comunicato Stampa A.P.T Garda – Credits A.p.t Garda
