ARCHIVIO TDV
Dietro una cucina che non funziona quasi mai c’è solo un problema di piatti. C’è una visione rotta, un team stanco, un’identità confusa e un imprenditore…
La ristorazione oggi è psicologia percettiva: prezzo, valore, tempo, esperienza e abitudini stanno cambiando il modo in cui le persone scelgono dove mangiare.
Bistrot Se un piatto costa di più, il cliente deve capire perché. Non con una spiegazione pesante, ma attraverso l’esperienza complessiva
“Quattro Ristoranti” ha resistito al tempo. Anzi, è cresciuto. È diventato un rito televisivo del weekend, un punto fermo per chi ama la cucina e per…
sabato 24 maggio 2014, dalle 20 alle 24 il FIUME CHE NON C'E' nelle vie di S.Martino a Trento