LATTE IN FESTA - SCOPRI DOVE IN TRENTINO - 29 e 30 luglio - #Tdv

Un’esperienza unica nel suo genere, la possibilità per grandi e piccini di vivere da vicino il mondo del latte.

Un vero e proprio percorso basato sulla conoscenza e la degustazione dei prodotti lattiero caseari tipici del nostro territorio: potrete conoscere le nostre montagne, la vita delle nostre malghe, la produzione di latte, formaggio e i suoi derivati secondo metodi antichi ed in particolare il formaggio Vezzena.

Tanti eventi ti aspettano: potrai seguire l’intero viaggio del latte, dalla mungitura al formaggio tramite passeggiate, incontri, assaggi, mungiture, mille occasioni in cui a farla da padrone sarà l’oro bianco della montagna.

Programma:

Ore 10.00
Apertura “Latte in Festa”

Ore 10.00 – 18.00
Gli Antichi Mestieri dell’Alpe si presentano

Ore 10.00 – 18.00
Mercato della Terra e Donne in Campo

Ore 10.00
Capretto Felice
Brick Brick: nuova vita ai cartoni del latte
Realizziamo un sale aromatico
Pasta colorata con polvere di verdure essiccate

Ore 10:30
Capretto Felice
Animali di foglie ed elementi naturali
Brick Brik: nuova vita ai cartoni del latte

Ore 11.00
Capretto Felice
Creazione di una Piccola Caciotta
Brick Brik: nuova vita ai cartoni del latte

Ore 11.30
Capretto Felice
Brick Brik: nuova vita ai cartoni del latte
Realizziamo un sacchetto profumato
Lavoriamo l’argilla

Ore 11.30
Degustazione di vini trentini in abbinamento al Formaggio Vezzena

Ore 12.00
Pasta colorata con polvere di verdure essiccate
Animali di foglie ed elementi naturali
Capretto Felice

Ore 12.30
Capretto Felice

Ore 14.30
Impariamo a fare il burro
Brick Berick: nuova vita ai cartoni del latte
Realizziamo un sale aromatico