Fiemme trekking gourmet

L’occasione di scoprire i sapori di eccellenza della tradizione e i luoghi più genuini, immersi nella natura delle Dolomiti UNESCO. La tappa Fiemme Trekking Gourmet di Pampeago prevede la risalita con la seggiovia Agnello, dal cui arrivo si parte per un’escursione in libertà che condurrà sulle terrazze panoramiche del Rifugio Monte Agnello, di Chalet Caserina e delle baite Zischgalm e Ganischgeralm. Ogni sosta permetterà di assaporare un piatto gourmet cucinato dai ristoratori di Fiemme per un pranzo gourmet completo di antipasto, primo, secondo e così via passando fino al dolce. Sarà l’occasione di scoprire scorci naturalistici incantevoli, esplorando il meglio della gastronomia di Fiemme, con vino e bollicine dei “Cembrani DOC” e l’acqua Cedea.
Tappe:

Check-in c/o partenza seggiovia Agnello (prato vicino alla chiesetta).
4 finger food:
– Tacos di Trentingrana con ricotta del Caseificio Val di Fiemme, erba cipollina e speck Trentino;
– Tiramisù salato mousse al Trentingrana di Cavalese, croccante alla segale e polvere di pancetta;
– Rotolo con salmerino affumicato;
– Formae Val Fiemme con miele tiepido in crosta di pop corn
Accompagnato da: Trentodoc Brut e Rosè
Rifugio Agnello – antipasto
Trota del rio Stava in carpione di pino silvestre su mousse al tarassaco e mousse di sedano rapa con croccante di patata)
Accompagnato da: Müller Thurgau
 Chalet Caserina – prima portata
Tortello di cacao ripieno di ragoût di capriolo tagliato a coltello saltato con burro di cirmolo
Accompagnato da: Lagrein

Zischgalm – seconda portata
Brasato di manzo
Accompagnato da: Pinot Nero

Ganischgeralm – dessert
Canederli dolci all’albicocca
Accompagnato da: Acquavite di Albicocche o Liquore al Sambuco

Costo biglietti impianti:
Adulti
A/R in seggiovia € 14,00
Solo andata seggiovia Agnello € 8
Ragazzi dagli 8 ai 15 anni
A/R in seggiovia € 10,00
Sola andata seggiovia Agnello € 6
Bambini sotto gli 8 anni: gratis
A breve potrai acquistare qui questa esperienza sensoriale!
Il programma è in via di definizione. Ulteriori dettagli verranno pubblicati prossimamente su questa pagina.
Per informazioni: ApT Val di Fiemme, tel. 0462 241111 – info@visitfiemme.it.