Ricette

Sebbene si sia già entrati in tempo di Quaresima, potrebbe essere un dolce ricordo del Carnevale, quello culinario. Riposti...

TrentinoTrippa2023 Il festival della Trippa in Trentino dal 9-15 gennaio 2023 al Pineta Dal 9 al 15 gennaio 2023...

L’inizio delle festività natalizie porta una ventata di novità per il panorama di ristorazione e ricettività in Alta Valsugana:...

Nella tradizione trentina i Canederli sono uno dei piatti immancabili. Nati come piatto di recupero, in quanto fatto con...

Il 29-30 ottobre si accendono i riflettori sull'evento dedicato alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari del Trentino attraverso una serie...

Con i suoi fiori, giallo oro, colora i prati in una fioritura abbondante e rigogliosa. Il tarassaco è una...

La carne salada, il grande classico della tradizione altogardesana e della Valle di Ledro, è nell’ultimo periodo oggetto di...

Un piatto tipico del Trentino è quello degli Strangolapreti. Il loro colore verde riconduce all’ingrediente base del piatto, le...

Immancabile il dolce per eccellenza nella festa più divertente dell'anno, che sia fritto o al forno, va di scena...

Ormai le arance si trovano tutto l’anno, ma quel profumo di agrumi, fra arance e mandarini, è tipico dell’inverno....